quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Sorvete de parmesão com pimenta ganha concurso de sabores

Parmesão com pimenta chili foi a combinação vencedora de um concurso de sorvetes de sabores estranhos, realizado na Irlanda do Norte. A so
A criadora do sorvete foi Rachel Lowther, moradora da cidade de Ballyclare, no condado de Antrim. A competição foi promovida pelo restaurante Oregano, de Newtownabbey.
"Nós experimentamos seis ou sete sabores diferentes, mas o de Rachel foi de longe o melhor", disse o chefe de cozinha Dermot Regan, dono do Oregano.
"Primeiro, você sente a textura cremosa do parmesão, e depois você bremesa agora fará parte do cardápio de um restaurante local. depois você tem o ardor do chili no fundo da sua garganta. É uma combinação fantástica", afirmou Regan.

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